شیرینی دانمارکی گیلاس

مواد لازم

300 گرم خمیر شیرینی

کمپوت گیلاس بدون هسته : 750 گرم

پودر شکر : 60 گرم

دارچین : 1 قاشق چایخوری

  طرز تهیه :

گیلاسها ، شکر و دارچین را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید .

خمیر را به قطر 3 میلی گرم پهن کنید و به هشت مربع 12 سانتی متری ببرید . چهار ضلع مربع را به طرف داخل برگردانید و به صورت چهار لبه در اطراف خمیر در آورید . سپس مخلوط بالا را در داخل هر مربع قرار دهید .

شیرینی ها را روی سینی که قبلا چرب نموده اید بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا پف کنند و طلایی رنگ شوند . سینی را ار فر در آورید و همان طور که شیرینی ها داغ هستند با قلم مو روی آنها شربت زردآلو بمالید و بگذارید شیرینی ها خنک شوند .