ریحان

ریحان گیاهی است علفی یكساله و معطر كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتیمتر می رسد . برگهای آن بصورت متقابل بیضوی و نوك تیز با كناره های دندانه دار می باشد . گلهای آن معطر و كوچك به رنگهای سفید، قرمز و گاهی بنفش مشاهده می شود .
تخم آن سیاه و ریز است . برگ ریحان و سرشاخه های جوان آن بمصرف تغذیه می رسد ریحان در ایران و افغانستان بطور خودرو می روید در اكثر نقاط دنیا كاشته می شود.

چون ریحان بسیار معطر است بنابراین برای معطر ساختن غذاها از آن استفاده می شود ریحان از لحاظ قدیم ایران كمی گرم و خشك است .

ریحان اثر ضد تشنج دارد و برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است . این سبزی معطر غذا را گوارا می کند و اشتها به غذا را افزایش می دهد . همچنین نوشیدن دم کرده شیرین ریحان برای درمان قلنج و رفع اسهال مفید است .

نوشیدن دم کرده سرد 20 گرم ریحان ، تب را قطع کرده و داروی موثری برای معالجه گریپ است . دم کرده 50 گرم ریحان که با عسل شیرین شده باشد ، برای برطرف کردن تورم گلو و گلو درد و آنژین موثر است . نوشیدن یک فنجان دم کرده ریحان که شیرین شده باشد ، بعد از هر غذا معالجه سردردهای میگرنی و سردرهای عصبی است .

ریحان در افزایش شیر زنان شیرده نقش مهمی دارد .

دانه ریحان به علت داشتن لعاب فراوان ، نرم کننده است و در رفع ورم کلیه مفید است . ضمنا اگر گلدان ریحان را جلوی پنجره بگذارید ، حشرات و مگس را فراری می دهد و مانع از ورود این حشرات به خانه می شود .

اسانس ریحان را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا Helath Food خریدری كنید این اسانس بنام Essential Oil Basil معروف است لطفا دقت كنید كه این اسانس بسیار قوی است و نباید بیش از 2 تا 3 قطره آنرا مصرف كنید و همیشه هم باید آنرا با آب رقیق كنید .

  منبع : iranhealers.com

  عکس : آرشیو