مواد لازم :

کره کم چرب : 3 قاشق غذاخوری

ژامبون گوشت : 2 تکه خرد شده ، یک سانتی متری

پیاز خرد و سرخ شده : 2 عدد

زیره : 1قاشق چایخوری

ترشی کلم : 1 کیلو گرم

ماء الشعیر : 1 فنجان

سوسیس پخته شده : 1 کیلوگرم
 

  طرز تهیه :

کره و ژامبون مرغ را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و هم بزنید . بدون این که در ظرف را بگذارید ، آن را به مدت یک دقیقه با درجه بالا در مایکروویو حرارت دهید تا کره آب شود . سپس پیاز سرخ شده و زیره را پس از مخلوط کردن به ظرف بیفزایید . در ظرف را گذاشته و آن را به مدت پنج دقیقه با درجه بالا در مایکروویو حرارت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند ، بعد ماءاشعیر و ترشی کلم را به مواد افزوده و آن را با چنگال هم بزنید تا کلم ها از یکدیگر جدا شوند و به هم نچسبند . در ظرف را گذاشته و آن را به مدت بیست دقیقه با درجه بالا در مایکروویو قرار دهید تا قسمت بیشتر ماء الشیر جذب مواد شود . سپس سوسیس های پخته را زیر مواد قرار داده ، در ظرف را گذاشته و آن را با درجه بالا به مدت پانزده دقیقه حرارت دهید تا کاملا داغ شده و بخار از آن بلند شود . خوراک سوسیس و ژامبون کلم ترشی آماده شده و می توانید آن را میل کنید .

 

  منبع : مجله تدبیر و زندگی

  عکس : آرشیو