آبگوشت کلم قمری

مواد لازم

گوشت سر سینه 300 گرم

نمک و فلفل : به مقدار دلخواه

کلم قمری درشت : 1 عدد

 پیاز : 1 عدد

ماش ، لوبیا چشم بلبلی : مقداری

روغن : 50 گرم

  طرز تهیه :

گوشت سر سینه را قطعه قطعه کرده و یک دانه پیاز که حلقه حلقه شده در روغن کمی سرخ کرده ، ماش و لوبیا چشم بلبلی و کلم قمری خرد شده با مقداری کافی آب در ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید وقتی که حبوبات پخته شد نمک . فلفل را به آن اضافه می کنیم سپس برای صرف سر سفره می بریم .

  عکس : آرشیو